Glutation

Su primer enlace no es un enlace peptídico común: el glutamato se une a la cisteína por el carboxilo gamma. Ese detalle, que la masa no ve, es lo que lo separa de cualquier otro tripéptido con la misma composición.

Datos revisados el 28 de septiembre de 2026 · identidad química contra PubChem, conteo de ensayos en ClinicalTrials.gov por nombre estricto de intervención y registro sanitario en los listados de COFEPRIS

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Qué es

El glutatión es un tripéptido de glutamato, cisteína y glicina que el propio cuerpo produce. Se escribe gamma-Glu-Cys-Gly, y esa gamma es el dato: el enlace entre el glutamato y la cisteína se forma con el carboxilo de la cadena lateral, no con el carboxilo alfa que usan los enlaces peptídicos normales.

Por eso no encaja del todo con los demás péptidos de esta sección. No se arma con la maquinaria que traduce proteínas: en el citosol lo forman dos enzimas dedicadas, una que une el glutamato con la cisteína y otra que agrega la glicina. Y existe una enzima específica, la gamma-glutamil transpeptidasa, que rompe justamente ese enlace gamma y libera los tres aminoácidos.

Es además la molécula más ubicua del catálogo: el tiol no proteico más abundante de los tejidos de los mamíferos. En laboratorio se maneja como polvo liofilizado, en presentaciones de 500 a 1,500 mg, muy por encima de los viales de unos cuantos miligramos del resto de esta sección.

Identidad química

PubChem registra la forma reducida con fórmula, masa y número CAS, y es la que declara nuestra especificación. La forma oxidada, el dímero unido por un puente disulfuro, es otra molécula: pesa prácticamente el doble y no es lo que describe ese registro.

La masa no puede probar el enlace gamma. Un tripéptido con los mismos tres aminoácidos unidos por enlaces alfa tendría la misma fórmula y los mismos 307.33: son isómeros, y un LC-MS los reporta igual. El enlace se demuestra por comparación contra un estándar de referencia, por resonancia magnética nuclear o con un ensayo enzimático que solo corta el enlace gamma.

Hay un control de conteo que sí ayuda a auditar una fórmula: la secuencia exige un solo azufre, el de la cisteína, y la fórmula publicada tiene uno. Una fórmula con dos azufres está describiendo el dímero oxidado, no esta molécula.

Estado regulatorio

El glutatión no aparece en los listados de registros sanitarios de medicamentos que publica COFEPRIS, consultados el 27 de septiembre de 2026.

Al no haber registro, queda fuera de la clasificación del artículo 226 de la Ley General de Salud. Eso no lo hace de venta libre: lo deja sin cabida fuera de la investigación de laboratorio en el país.

Que sea una molécula que el cuerpo produce y que acumule más de doscientas mil publicaciones no cambia lo anterior. El estatus regulatorio califica a un producto fabricado y registrado, no a la molécula en abstracto. Se suministra estrictamente como reactivo de investigación.

Qué se ha estudiado

Es una molécula que el propio cuerpo produce, ensayada en personas en formas y para temas muy distintos. Ninguno de esos ensayos describe a un reactivo en vial.

En personas

Sin registro en México ni aprobación de la FDA. No aparece en los listados de registros sanitarios de medicamentos que publica COFEPRIS. Lo que haya en otros países no lo revisamos contra registros oficiales, y un registro extranjero ampara al producto de su titular, no a un reactivo.

Lo ensayado. La búsqueda estricta por nombre de intervención devuelve 57 registros en ClinicalTrials.gov, y 51 administran glutatión; la tabla desglosa los 57. Los otros seis no lo administran: dos lo miden como marcador, uno usa precursores, uno alimentos ricos en glutatión, uno un derivado acetilado, que es otra molécula, y uno lo agrega al líquido de perfusión de un hígado donado.

Dieciséis de los 51 lo registran como suplemento alimenticio, varios de fabricantes que prueban su propio producto. Seis publicaron resultados en el registro y once siguen activos. Que un tema tenga ensayos no quiere decir que esté aprobado.

Nivel de evidencia. Molécula propia del cuerpo, sin registro en México ni aprobación de la FDA, con ensayos dispersos, muchos con suplementos de marca. Un ensayo registrado no dice si el resultado fue favorable, y nada de eso se traslada a un reactivo de investigación, que es otro material, con otra fabricación y otras pruebas.

Cómo se distingue de sus vecinos

Por masa cae justo entre los péptidos cortos del catálogo. Lo que lo separa de ellos es el tipo de enlace y el tamaño de su literatura. Datos verificados el 27 de septiembre de 2026.

Qué prueba un certificado de análisis y qué no

Exige confirmación por masa. Un LC-MS debe reportar algo cercano a 307.33.

Exige que el certificado diga reducido. El dímero oxidado es otra molécula, pesa prácticamente el doble y se cuenta aparte. Un certificado que no distingue las dos formas no dice cuánto de cada una hay en el vial.

La masa no demuestra el enlace gamma. El isómero con enlaces alfa pesa lo mismo. Si el certificado solo trae una masa, pregunta contra qué estándar de referencia compararon.

Cuenta los azufres de la fórmula que reporten: uno es la molécula reducida, dos es el dímero.

Y el lote: la fracción oxidada depende de cómo se fabricó y se guardó ese polvo en particular, así que un certificado sin el número de lote de tu vial describe otro material.

Presentaciones y manejo

Este compuesto se maneja en 500 mg, 600 mg, 1500 mg. El polvo liofilizado es estable a temperatura ambiente durante el envío y el manejo de corto plazo, de días a unas semanas. Para guardarlo más tiempo, -20 °C o menos, al abrigo de la luz y la humedad. Al ser un tiol conviene reducir al mínimo el contacto con el aire, porque la oxidación convierte parte del material en el dímero, que es otra molécula.

Lo que no se sabe

Los 51 ensayos salen de una búsqueda estricta revisada registro por registro. La búsqueda por nombre exacto de intervención en ClinicalTrials.gov da 57, y seis no administran glutatión: dos lo miden como marcador, uno da sus precursores, uno alimentos ricos en él, uno una forma química distinta, el S-acetil glutatión, y otro lo usa en el líquido de perfusión de hígados donados, fuera del cuerpo. La búsqueda amplia, con sinónimos, devuelve 270 y mezcla todavía más estudios donde el glutatión es un marcador que se mide. Publicar el número grande infla el expediente.

El mismo día, PubMed devuelve 207,659 publicaciones. Es una molécula estudiada durante décadas en bioquímica, y ese volumen no dice nada sobre la calidad de ningún lote en particular.

No hay monografía oficial mexicana ni estándar de referencia certificado disponible en el país, porque no hay registro.

El estado redox del polvo, es decir qué fracción llegó oxidada, no lo contesta un análisis de identidad. Hay que pedirlo aparte y por escrito.

El análisis de identidad y pureza no cubre actividad biológica, esterilidad, endotoxina bacteriana, metales pesados ni pH.

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Qué cambió en la última revisión

• El conteo de ensayos pasó de 57 a 51: seis registros de la búsqueda estricta no administran glutatión.

Verificado el 27 de septiembre de 2026 contra PubChem (CID 124886), ClinicalTrials.gov (API v2, por nombre de intervención) y los listados de registros sanitarios que publica COFEPRIS. El conteo estricto de 57 estudios y el amplio de 270 se obtuvieron el mismo día, el primero por nombre exacto de intervención y el segundo con sinónimos. Que la gamma-glutamil transpeptidasa hidroliza el enlace gamma del glutatión y lo separa en glutamato, cisteína y glicina consta en PubMed 24974180, que también documenta las formas reducida y oxidada. Que su biosíntesis ocurre en el citosol por dos enzimas, la ligasa de glutamato y cisteína y la sintetasa de glutatión, y que es el tiol no proteico más abundante de los tejidos de los mamíferos, consta en PubMed 22995213. El control de azufres es cálculo directo sobre la fórmula publicada. El 28 de septiembre de 2026 los 57 de la búsqueda estricta se revisaron uno por uno: 51 lo administran.